Вторник, 23 июля, 2024

Бараньи окорочка с грибами: рецепт приготовления и секреты вкусного блюда

Бараньи окорочка с грибами: рецепт приготовления и секреты вкусного блюда

Привет! Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления невероятно вкусного блюда — бараньих окорочков с грибами. Это блюдо имеет неповторимый аромат и нежный вкус, которые точно понравятся вам и вашим гостям. Готовить его очень просто, поэтому вперед, к новому кулинарному опыту!

Ингредиенты:

  • Бараньи окорочка — 4 штуки
  • Грибы (шампиньоны или лисички) — 300 г
  • Лук — 1 штука
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Бараньи окорочка тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем посолите и поперчите их со всех сторон.

2. На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте окорочка до золотистой корочки с каждой стороны.

3. Пока окорочка обжариваются, нарежьте лук полукольцами и грибы тонкими пластинками. Чеснок мелко нарубите.

4. Когда окорочка будут готовы, выложите их на тарелку и прикрыть фольгой, чтобы сохранить тепло.

5. В той же сковороде, где жарили окорочка, добавьте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

6. Добавьте грибы и чеснок к луку. Обжаривайте все вместе, помешивая, до мягкости грибов и лука.

7. Верните окорочка на сковороду к грибам и луку. Перемешайте все ингредиенты вместе и готовьте еще 5-7 минут на среднем огне.

8. Готовое блюдо выложите на блюдо, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Совет — Не забудьте добавить свежую зелень при подаче, она придаст блюду особый шарм и аромат. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте