Среда, 17 апреля, 2024

Бараньи ребрышки в тушеном виде с картофелем: вкусный рецепт

Бараньи ребрышки в тушеном виде с картофелем: вкусный рецепт

Приветствую всех любителей вкусной и сытной пищи! Сегодня я хочу поделиться с вами великолепным рецептом приготовления бараньих ребрышек в тушеном виде с картофелем. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто любит мясо и желает насладиться настоящим вкусом и ароматом баранины.

Ингредиенты:

  • бараньи ребрышки — 1 кг;
  • картофель — 800 г;
  • лук — 2 шт;
  • морковь — 2 шт;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • томатная паста — 2 ст. л.;
  • соль, перец, специи — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Приготовление:

  1. Бараньи ребрышки тщательно промываем и нарезаем на порционные кусочки.
  2. Лук и морковь очищаем и мелко нарезаем.
  3. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
  4. Добавляем морковь и продолжаем обжаривать вместе с луком до мягкости.
  5. Добавляем бараньи ребрышки на сковороду и обжариваем до румяности.
  6. После того как мясо прожарится, добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем.
  7. Далее добавляем порезанный картофель, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
  8. Перемешиваем все ингредиенты, добавляем немного воды и тушим на медленном огне до готовности картофеля и мяса.
  9. Подаем готовое блюдо на стол, украшаем зеленью и наслаждаемся вкусом!

Совет — Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного красного вина или соевого соуса. Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: ХХХ ккал
Белки: ХХХ г
Жиры: ХХХ г
Углеводы: ХХХ г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте