Вторник, 18 июня, 2024

Баранина, гречка и курица: сочетание вкуса и пользы

Баранина, гречка и курица: сочетание вкуса и пользы

Приветствую всех любителей вкусной и полезной пищи! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое сочетает в себе нежную баранину, ароматную гречку и сочную курицу. Это блюдо не только удовлетворит ваш аппетит, но и обеспечит организм необходимыми питательными веществами.

Ингредиенты:

  • 500 г баранины
  • 300 г гречки
  • 300 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль
  • Перец
  • Приправы по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление:

1. Баранину нарежьте кубиками, куриное филе – полосками, лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 1-2 минуты.

4. Положите баранину в сковороду и обжарьте до румяной корочки.

5. Добавьте куриное филе и продолжайте готовить, пока мясо не станет сочным и прожаренным.

6. В это время отварите гречку в подсоленной воде до готовности.

7. Когда гречка будет готова, откиньте ее на сито, чтобы удалить лишнюю влагу.

8. Переложите гречку в сковороду к мясу и перемешайте все ингредиенты.

9. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью и приправив по вкусу.

Совет — При жарке баранины и курицы лучше использовать растительное масло, так как оно не только позволит сохранить вкус мяса, но и обеспечит его сочность. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 40 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте