Вторник, 23 июля, 2024

Баранина с горохом и морковью: вкусное и питательное блюдо для всей семьи

Баранина с горохом и морковью: вкусное и питательное блюдо для всей семьи

Привет! Я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и питательного блюда, которое наверняка понравится всей вашей семье. Это баранина с горохом и морковью. Это блюдо отличается богатым вкусом, а также содержит множество полезных веществ.

Ингредиенты:

  • 500 гр баранины
  • 200 гр зеленого горошка
  • 2 средние моркови
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Измельчите лук и чеснок, нарежьте морковь кубиками.

Шаг 2: В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте морковь и горох в сковороду. Перемешайте и обжарьте все вместе около 5 минут.

Шаг 4: Отложите овощи в отдельную тарелку и добавьте в сковороду кусочки баранины. Обжарьте их до золотистого цвета.

Шаг 5: Верните овощи обратно в сковороду с бараниной, перемешайте все вместе.

Шаг 6: Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне примерно 30-40 минут, пока баранина не станет мягкой.

Шаг 7: Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Совет — Для более насыщенного вкуса можно добавить различные специи, такие как кориандр, куркуму или имбирь. Также можно подать блюдо с гарниром из отварного риса или картофельного пюре. Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 25 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 30 гр

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте