Вторник, 18 июня, 2024

Баранина с луком и томатами: вкусный рецепт приготовления

Баранина с луком и томатами: вкусный рецепт приготовления

Приветствую всех любителей вкусной и сытной еды! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов — баранина с луком и томатами. Это блюдо отлично подходит для особых случаев или просто, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным ужином. Оно сочетает в себе нежное мясо баранины, ароматный лук и сочные томаты, что придает ему неповторимый вкус. Готовим вместе!

Ингредиенты:

  • 500 гр баранины;
  • 2 средних луковицы;
  • 3 помидора;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину тщательно промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Лук очищаем и нарезаем соломкой. Помидоры также нарезаем кубиками.

2. На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом. Добавляем лук и обжариваем его до золотистого цвета.

3. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавляем мясо и обжариваем его до румяной корочки. Периодически помешиваем, чтобы мясо равномерно обжаривалось.

4. Когда мясо приобретет румяный цвет, добавляем помидоры. Тушим все вместе около 10-15 минут, пока помидоры не станут мягкими.

5. После того как помидоры станут мягкими, посолим и поперчим блюдо по своему вкусу. Тщательно перемешиваем и готовим еще 5-7 минут.

6. Когда блюдо готово, снимаем с огня и подаем на стол горячим. Подавать баранину с луком и томатами можно с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.

Совет — Для того чтобы баранина была особенно нежной и сочной, рекомендую использовать молодое мясо. Также можно добавить в блюдо немного разных специй, таких как тимьян, розмарин или орегано, чтобы придать ему дополнительный аромат. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте