Многие из нас любят готовить различные блюда в домашних условиях. Когда наступает особый вечер, нам хочется приготовить что-то особенное и вкусное. В такие моменты баранина с овощами в горшке становится настоящим спасением. Это блюдо отличается своим неповторимым вкусом и ароматом, которые не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Давайте разберемся, как приготовить это великолепное блюдо.
Ингредиенты
Для приготовления баранины с овощами в горшке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 граммов баранины
— 2 луковицы
— 2 моркови
— 2 картофелины
— 1 перец болгарский
— 2 помидора
— 3 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— Соль и перец по вкусу
— Зелень для украшения
Приготовление
1. Сначала нужно подготовить все ингредиенты. Баранину нарежьте на небольшие кусочки. Лук и морковь нарежьте кубиками, картофель — кольцами, перец — полосками, помидоры — дольками.
2. Разогрейте растительное масло в горшке и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте в горшок баранину и обжаривайте ее до румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте морковь и перец и готовьте все вместе еще около 5 минут.
5. После этого добавьте картофель и помидоры и тушите блюдо на среднем огне до готовности картофеля. Обычно это занимает около 20-25 минут.
6. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.
Совет — При выборе баранины обращайте внимание на ее качество. Лучше всего использовать молодую баранью грудинку или филе. Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
