Суббота, 20 апреля, 2024

Баранина с овощным запеченным: вкусное и сытное блюдо для ценителей мяса

Баранина с овощным запеченным: вкусное и сытное блюдо для ценителей мяса

Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного и сытного блюда — баранины с овощным запеченным. Это блюдо идеально подойдет для ценителей мяса, которые желают насладиться настоящими вкусами и ароматами. Готовить его очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты:

  • 800 г свежей баранины
  • 3 средние моркови
  • 1 большой лук
  • 2 средние картофелины
  • 1 большой болгарский перец
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину нарежьте на небольшие кусочки. Морковь и лук очистите и нарежьте крупными кольцами. Картофель и перец нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

2. В большой сковороде или казане разогрейте растительное масло и добавьте мясо. Обжаривайте его на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Добавьте картофель, перец и чеснок. Перемешайте все ингредиенты и обжаривайте еще 5 минут.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного воды, чтобы все ингредиенты были покрыты жидкостью, и накройте сковороду или казан крышкой. Готовьте на среднем огне около 40-50 минут, пока мясо и овощи не станут мягкими и сочными.

5. Когда блюдо готово, выложите его на большую тарелку и подайте к столу. Можно украсить зеленью или томатами. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите приготовить более нежное блюдо, можно предварительно мариновать баранину в соусе из соевого соуса, меда и измельченного имбиря на несколько часов. Это придаст мясу особый вкус и аромат. Время приготовления: 1 час Калорийность: 400 ккал Белки: 30 г Жиры: 15 г Углеводы: 35 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте