Вторник, 23 июля, 2024

Баранина с печеным картофелем: вкусное и сытное блюдо на любой случай

Баранина с печеным картофелем: вкусное и сытное блюдо на любой случай

Привет! Я хочу поделиться с тобой своим любимым рецептом баранины с печеным картофелем. Это блюдо идеально подходит для особых случаев, когда ты хочешь удивить своих гостей или просто порадовать себя вкусным ужином.

Ингредиенты:

  • 500 г баранины
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежие травы для украшения

Приготовление:

1. Начнем с приготовления баранины. Разрежьте ее на небольшие кусочки и посолите их.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте баранину до золотистого цвета с двух сторон.

3. Пока баранина обжаривается, нарежьте лук и чеснок. Добавьте их на сковороду к баранине и обжарьте вместе еще около 5 минут.

4. Очистите картофель и нарежьте его крупными кусочками. Переложите картофель в большую форму для запекания.

5. Посолите и поперчите картофель по вкусу. Добавьте оставшуюся часть оливкового масла и тщательно перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маслом.

6. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте картофель около 40 минут, переворачивая его время от времени.

7. Когда картофель почти готов, добавьте на него обжаренную баранину с луком и чесноком. Перемешайте все вместе и запекайте еще около 10 минут.

8. Подайте блюдо горячим, украсив свежими травами.

Совет — Если вы хотите придать баранине еще больший аромат, добавьте в нее немного измельченного розмарина или тимьяна. Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте