Вторник, 23 июля, 2024

Баранина в горшочке с грибами: вкусное и простое блюдо для особого случая

Баранина в горшочке с грибами: вкусное и простое блюдо для особого случая

Я всегда стараюсь готовить что-то особенное для своих близких и друзей, особенно когда у нас есть повод для праздника. Одним из моих любимых блюд является баранина в горшочке с грибами. Это не только вкусно, но и очень просто в приготовлении. Сегодня я хочу поделиться с вами этим рецептом и немного рассказать о его особенностях.

Ингредиенты:

  • 500 гр баранины;
  • 300 гр грибов;
  • 1 большая луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину нарежьте небольшими кусочками. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду баранину и обжаривайте до момента, пока она не приобретет красивый румяный цвет.

4. Затем добавьте грибы и продолжайте готовить на среднем огне еще около 5 минут, пока грибы не станут мягкими и приятного запаха.

5. После этого добавьте специи по вкусу, соль и перец, и перемешайте все ингредиенты в сковороде.

6. Переложите содержимое сковороды в горшочек или глиняную кастрюлю. Закройте его крышкой.

7. Поставьте горшочек в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 1,5-2 часов до мягкости мяса.

8. Когда блюдо будет готово, аккуратно достаньте горшочек из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы оно немного остыло.

Совет — Вы можете добавить в блюдо свежие зелень и лимонный сок для придания свежести и яркости вкусу. Время приготовления: около 2 часов Калорийность: 400 ккал Белки: 25 гр Жиры: 20 гр Углеводы: 30 гр

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте