Суббота, 20 апреля, 2024

Баранина в соусе из томата и сметаны

Баранина в соусе из томата и сметаны

Приветствую всех любителей вкусной и ароматной кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом блюда, которое наверняка покорит сердца всех ценителей мяса. Это баранина в соусе из томата и сметаны. Это блюдо отличается нежным и сочным мясом, а также ароматным и насыщенным соусом, который придаст ему особую пикантность.

Ингредиенты:

  • 500 грамм баранины;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки томатной пасты;
  • 100 грамм сметаны;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Баранину нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
  3. В большой сковороде разогрейте растительное масло.
  4. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
  5. Добавьте к луку и чесноку кусочки баранины, обжарьте их до румяной корочки.
  6. Добавьте томатную пасту и сметану, перемешайте.
  7. Постепенно добавляйте горячую воду, чтобы соус получился густым.
  8. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
  9. Уменьшите огонь и тушите блюдо на медленном огне около 1,5-2 часов до готовности мяса.

Совет — Подавайте баранину в соусе из томата и сметаны с гарниром из отварного риса или картофельного пюре. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами или салатом из свежих огурцов и помидоров. Время приготовления: 2 часа
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 25 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте