Суббота, 20 апреля, 2024

Баранина в томатном соусе: вкусный и ароматный рецепт

Баранина в томатном соусе: вкусный и ароматный рецепт

Приветствую всех любителей вкусной и ароматной кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного и сочного блюда — баранины в томатном соусе. Это блюдо отлично подойдет для особых случаев или просто для того, чтобы порадовать своих близких чем-то особенным. Давайте начнем приготовление!

Ингредиенты

Для приготовления баранины в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 гр баранины (лучше всего использовать филе)
— 1 большой лук
— 2 зубчика чеснока
— 3 помидора
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Соль, черный перец, паприка по вкусу
— Свежая зелень для украшения

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте кубиками.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте баранину в сковороду и обжарьте на среднем огне до румяности.
4. После того, как баранина прожарится, добавьте помидоры и томатную пасту. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5 минут.
5. Добавьте специи — соль, черный перец, паприку по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Уменьшите огонь и готовьте баранину в томатном соусе под крышкой около 1 часа, чтобы мясо стало мягким и нежным.
7. После готовности блюда, подайте его на стол, украсив свежей зеленью.

Совет

Совет — Если вы любите пикантность, можете добавить в блюдо немного молотого красного перца или острого соуса. Время приготовления: 1 час 15 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 30 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 20 гр

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте