Вторник, 23 июля, 2024

Баранья грудка с грибами: нежное мясо и ароматные грибы в одном блюде

Баранья грудка с грибами: нежное мясо и ароматные грибы в одном блюде

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного блюда – бараньей грудки с грибами. Это сочетание нежного мяса и ароматных грибов просто завораживает своим вкусом и ароматом. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, но результат поразит вас своей восхитительностью.

Ингредиенты:

  • 500 гр бараньей грудки;
  • 300 гр шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Итак, начнем готовить это потрясающее блюдо. Сначала мы должны подготовить ингредиенты. Баранью грудку необходимо разрезать на небольшие кусочки. Шампиньоны моем и нарезаем тонкими ломтиками. Луковицу и чеснок чистим и мелко нарезаем.

Далее, разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем чеснок и грибы. Продолжаем готовить, пока грибы не станут мягкими и приобретут золотистый оттенок. После этого вынимаем грибы из сковороды и оставляем в стороне.

Теперь пришло время приготовить баранью грудку. В ту же сковороду добавляем еще немного масла и жарим мясо до золотистого цвета снаружи. Затем убавляем огонь и продолжаем жарить, пока мясо не будет готово внутри. Важно не пережарить грудку, чтобы она осталась нежной и сочной.

Когда мясо готово, добавляем в сковороду обжаренные грибы и перемешиваем все ингредиенты вместе. Подсолите и поперчите по вкусу. Готовим еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и ароматы смешались.

Готовое блюдо можно подавать к столу с гарниром из отварного картофеля или риса. Приятного аппетита!

Совет — Попробуйте добавить в блюдо немного свежей зелени – петрушки или укропа. Это придаст блюду еще больше аромата и свежести. Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 250 ккал
Белки: 30 гр
Жиры: 15 гр
Углеводы: 5 гр

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте