Привет! Сегодня я поделюсь с вами лучшим рецептом приготовления баранины с рисом в горшочке. Это блюдо отличается нежным мясом и ароматным рисом, которые прекрасно сочетаются вместе. Готовить его очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты:
- 500 гр баранины;
- 1 стакан риса;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 моркови;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль;
- перец;
- пряности по вкусу (паприка, куркума, имбирь).
Приготовление:
1. Баранину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте порезанный лук и чеснок, обжарьте еще несколько минут.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте ее к мясу и обжаривайте вместе еще 5-7 минут.
3. Рис промойте несколько раз в холодной воде. Добавьте рис к остальным ингредиентам, перемешайте. Залейте всё кипятком, чтобы оно покрыло рис на пару пальцев.
4. Добавьте соль, перец и пряности по вкусу. Приправьте по своему вкусу: можно добавить паприку, куркуму или имбирь.
5. Поставьте горшочки в духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 1,5-2 часов. Во время приготовления регулярно проверяйте уровень жидкости и при необходимости добавляйте кипяток.
Совет — Если у вас нет горшочков, вы можете использовать керамические кружки или глубокие формочки для запекания. Время приготовления: 2 часа Калорийность: 450 ккал Белки: 30 г Жиры: 20 г Углеводы: 40 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
