Привет! Меня зовут и я — настоящий кулинар. Сегодня я расскажу тебе, как приготовить невероятно вкусные колбаски в тесте. Это простой и быстрый рецепт, который подойдет как для обеда, так и для ужина. Давай начнем!
Ингредиенты:
- 500 г свиного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Мука для обваляния
- Растительное масло для жарки
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начнем с подготовки ингредиентов. Очисти и мелко нарежь луковицу. Также измельчи чеснок.
Шаг 2: Приготовление начинки
В большой миске смешай свиной фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, молоко, сухари, соль и перец. Хорошо перемешай все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3: Формирование колбасок
Следующий шаг — сформировать колбаски из полученной массы. Возьми небольшое количество фарша и скатай его в длинную колбаску. Повтори процесс до тех пор, пока весь фарш не будет использован.
Шаг 4: Обваляние в муке
Положи муку на тарелку. Обваляй каждую колбаску в муке, чтобы они не прилипли к сковороде при жарке.
Шаг 5: Жарка
Разогрей сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положи колбаски на сковороду и обжаривай их с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 6: Готово!
Колбаски в тесте готовы! Подавай их горячими с гарниром по желанию, например, с картофельным пюре или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!
Совет — Хорошо замешай фарш, чтобы ингредиенты хорошо смешались и колбаски получились сочными. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
