Вторник, 23 июля, 2024

Легкий и сочный шашлык из куриного мяса в духовке

Легкий и сочный шашлык из куриного мяса в духовке

Я люблю готовить и экспериментировать с разными рецептами. Сегодня я поделюсь с вами своим секретом приготовления легкого и сочного шашлыка из куриного мяса в духовке. Этот рецепт прост и быстр, и при этом результат превосходит все ожидания. Приятного аппетита!

Ингредиенты

— Куриное мясо (грудка или ножки) — 500 г
— Лук — 1 шт
— Чеснок — 3 зубчика
— Майонез — 2 ст. ложки
— Соевый соус — 2 ст. ложки
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Паприка — по вкусу

Приготовление

1. Начнем с подготовки мяса. Отрежьте куриное мясо от кости и нарежьте его кусочками среднего размера.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
3. В большой миске смешайте майонез, соевый соус, соль, перец и паприку. Добавьте лук и чеснок, хорошо перемешайте.
4. Положите нарезанное мясо в миску с соусом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час.
5. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Выложите маринованное мясо на противень, предварительно покрытый фольгой или пергаментной бумагой. Разложите кусочки мяса равномерно.
7. Поставьте противень с мясом в духовку и готовьте около 25-30 минут, периодически переворачивая кусочки мяса.
8. Когда шашлык из куриного мяса станет золотистым и сочным, достаньте его из духовки. Подавайте на стол горячим.

Совет — Если вы хотите, чтобы шашлык был еще сочнее, можно добавить к мясу немного растительного масла перед запеканием.


Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 40 г Жиры: 10 г Углеводы: 15 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте