Рецепт 1: Классический говяжий кебаб
Классический говяжий кебаб — это традиционное блюдо, которое можно приготовить дома. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов говядины;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- Соль, перец, специи по вкусу.
1. Говядину нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к мясу.
3. Взбейте яйцо и добавьте его к массе. Посолите, поперчите и добавьте любые специи по вкусу.
4. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Сформируйте из получившейся массы кебабы, нанизывая ее на шампуры.
6. Выложите кебабы на гриль и жарьте до готовности (около 10-15 минут с каждой стороны).
Совет — Подавайте говяжие кебабы с свежими овощами, зеленью и соусом на выбор. Время приготовления: 30 минут,Калорийность: 250 ккал,Белки: 20 грамм,Жиры: 15 грамм,Углеводы: 5 грамм.
Рецепт 2: Говяжий кебаб с фетой
Говяжий кебаб с фетой — это оригинальное сочетание вкусов, которое понравится даже самым привередливым гурманам. Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 граммов говядины;
- 150 граммов феты;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- Соль, перец, специи по вкусу.
1. Говядину нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к мясу.
3. Взбейте яйцо и добавьте его к массе. Посолите, поперчите и добавьте любые специи по вкусу.
4. Разрежьте фету на небольшие кусочки.
5. Сформируйте из получившейся массы кебабы, закрывая внутрь каждого кусочка фету.
6. Выложите кебабы на гриль и жарьте до готовности (около 10-15 минут с каждой стороны).
Совет — Подавайте говяжие кебабы с свежими овощами и соусом на выбор. Время приготовления: 40 минут,Калорийность: 300 ккал,Белки: 25 грамм,Жиры: 20 грамм,Углеводы: 5 грамм.
Рецепт 3: Говяжий кебаб с овощами
Говяжий кебаб с овощами — это вариант блюда, который позволяет получить полноценное и сбалансированное блюдо. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов говядины;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 1 кабачок;
- 1 болгарский перец;
- Соль, перец, специи по вкусу.
1. Говядину нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку.
2. Лук, чеснок, кабачок и перец мелко нарежьте и добавьте к мясу.
3. Взбейте яйцо и добавьте его к массе. Посолите, поперчите и добавьте любые специи по вкусу.
4. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Сформируйте из получившейся массы кебабы и выложите их на гриль.
6. Жарьте кебабы до готовности (около 10-15 минут с каждой стороны), переворачивая их время от времени.
Совет — Подавайте говяжие кебабы с овощами и свежим зеленым салатом. Время приготовления: 45 минут,Калорийность: 280 ккал,Белки: 22 грамма,Жиры: 18 грамм,Углеводы: 8 грамм.
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
