Привет! Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом куриного пирога. Этот пирог получается очень вкусным, а приготовить его очень просто и быстро. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 г шампиньонов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 200 мл сливок
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Начните с того, чтобы подготовить ингредиенты. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Нарежьте куриное филе и шампиньоны кубиками.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до готовности. Затем добавьте шампиньоны и обжарьте их до мягкости.
4. В отдельной миске смешайте сливочное масло с мукой до получения крупной крошки. Добавьте яйца и сливки, хорошо перемешайте.
5. Приготовьте форму для пирога, смажьте ее маслом. Выложите половину теста на дно формы и равномерно распределите его.
6. Выложите начинку из куриного филе и шампиньонов на тесто в форме.
7. Покройте начинку оставшимся тестом и аккуратно разровняйте поверхность.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог около 30-40 минут, пока не станет золотистым сверху.
9. Когда пирог готов, остудите его немного перед подачей. Подавайте куриный пирог горячим или теплым.
Совет — Если у вас остался куриный пирог, вы можете хранить его в холодильнике и подогревать нужное количество в микроволновой печи перед подачей. Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 15 г Жиры: 25 г Углеводы: 20 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
