Среда, 17 апреля, 2024

Лучший рецепт куриных крылышек в кляре: просто и вкусно

Лучший рецепт куриных крылышек в кляре: просто и вкусно

Введение

Куриные крылышки в кляре – это прекрасное блюдо, которое всегда радует гостей и близких. Хрустящая внешность и сочный внутренний слой делают эти крылышки незабываемыми. Я готовлю этот рецепт уже давно и каждый раз он оправдывает все ожидания. В этой статье я поделюсь с вами своим лучшим рецептом куриных крылышек в кляре, который является простым и вкусным.

Ингредиенты

— 1 кг куриных крылышек
— 2 чашки муки
— 1 чашка кефира
— 2 яйца
— 2 чайные ложки соли
— 1 чайная ложка черного перца
— 1 чайная ложка паприки
— Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Вначале подготовьте куриные крылышки. Очистите их от излишков жира и помойте под холодной водой. Обсушите их салфеткой.
2. Подготовьте кляр. В большой миске смешайте муку, кефир, яйца, соль, черный перец и паприку. Тщательно взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.
3. Погрузите каждое крылышко в кляр, чтобы они были полностью покрыты. Вынимайте крылышки из кляра и откладывайте их на тарелку.
4. Поставьте сковороду на огонь и добавьте растительное масло. Дайте маслу нагреться.
5. Как только масло достигнет нужной температуры, аккуратно выкладывайте крылышки на сковороду. Обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки.
6. После обжарки крылышки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте крылышки в кляре теплыми. Они отлично сочетаются с соусами на основе томатов, сметаны или горчицы.

Совет — Если вы хотите придать крылышкам более пикантный вкус, можете добавить в кляр немного табаско или другого острого соуса. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 345 ккал Белки: 25 г Жиры: 14 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте