Понедельник, 22 июля, 2024

Лучший рецепт шашлыка из индейки: как приготовить нежное мясо на гриле

Лучший рецепт шашлыка из индейки: как приготовить нежное мясо на гриле

Приветствую всех любителей вкусной и сочной пищи! Сегодня я поделюсь с вами своим лучшим рецептом шашлыка из индейки. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и порадует вас своим нежным мясом и ароматом. Готовьте вместе со мной!

Ингредиенты:

  • 1 кг мяса индейки (грудка или нежное филе)
  • 2 большие луковицы
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Сок 1 лимона
  • Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Начнем с приготовления маринада. В миску вылейте сок 1 лимона и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте.
  2. Лук очистите и нарежьте крупными кольцами или полукольцами.
  3. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
  4. Добавьте лук и чеснок в миску с маринадом, перемешайте.
  5. Добавьте в миску свежую зелень, предварительно измельчив ее.
  6. Тщательно вымойте индейку и нарежьте ее кусочками примерно 3х3 см.
  7. Добавьте кусочки мяса в миску с маринадом, хорошо перемешайте так, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт маринадом.
  8. Оставьте мясо в миске на 2-3 часа (или на ночь) для пропитывания.
  9. Включите гриль и предварительно разогрейте его до средней температуры.
  10. Нанизывайте кусочки мяса на шампуры, оставляя небольшие промежутки между ними.
  11. Выложите шашлыки на гриль и жарьте их до готовности, периодически переворачивая. Время приготовления зависит от толщины кусочков мяса и температуры гриля. Обычно это занимает около 20-30 минут.
  12. Готовый шашлык снимите с гриля и оставьте на некоторое время, чтобы мясо отдохнуло и стало еще более сочным.

Совет — При подаче шашлыка на стол украсьте его свежей зеленью и ломтиками лимона. Это придаст блюду еще больше аппетитного вида. Время приготовления: 2-3 часа (включая время на маринование)
Калорийность: 250 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 5 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте