Среда, 17 апреля, 2024

Лучший рецепт шашлыка из куриного филе: просто и вкусно

Лучший рецепт шашлыка из куриного филе: просто и вкусно

Введение

Привет! Я хочу поделиться с тобой лучшим рецептом шашлыка из куриного филе. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат вкусный и сочный. Шашлык из куриного филе — отличная альтернатива классическому свиному или говяжьему шашлыку. Итак, давай начнем!

Ингредиенты:

— 1 кг куриного филе
— 2 большие луковицы
— 4 зубчика чеснока
— 4 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 1 столовая ложка меда
— 1 столовая ложка куркумы
— 1 столовая ложка паприки
— соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению шашлыка, необходимо подготовить все ингредиенты. Куриное филе нарежьте крупными кусками размером примерно 3×3 см. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.

Шаг 2: Маринование куриного филе

В большой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мед, куркуму, паприку, чеснок, соль и перец. Добавьте нарезанное куриное филе и хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось маринадом. Оставьте на 1-2 часа, чтобы филе пропиталось ароматами специй.

Шаг 3: Приготовление шашлыка

Нанизывайте на шампуры маринованное куриное филе, чередуя с луком. Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте шашлык с обеих сторон до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и готовьте до готовности, периодически переворачивая шашлык.

Совет —

Если вы хотите приготовить более сочный шашлык, можно добавить немного маринада во время готовки. Это поможет сохранить мясо сочным и не пересушить его.

Время приготовления: 1-2 часа Калорийность: 300 ккал Белки: 40 г Жиры: 10 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте