Среда, 29 мая, 2024

Мой секретный рецепт свиных котлет в тандыре

Мой секретный рецепт свиных котлет в тандыре

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своим секретным рецептом свиных котлет в тандыре. Это блюдо — истинное воплощение вкуса и аромата. Мой рецепт очень простой, но результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Свинину промойте и обсушите бумажным полотенцем. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.

2. Переместите свинину в большую миску и добавьте луковицу, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

3. Следующий шаг — формирование котлет. Смочите руки водой, чтобы мясо не прилипало, и ложкой берите небольшую порцию массы, формируя котлету. Повторяйте эту операцию до тех пор, пока не закончится масса.

4. Теперь переходим к самому интересному этапу — приготовлению котлет в тандыре. Предварительно разогрейте тандыр до 180 градусов.

5. Поставьте котлеты на жаровню тандыра и закройте его крышкой. Готовьте котлеты в тандыре примерно 20-25 минут на среднем огне, переворачивая их время от времени.

6. Когда котлеты приобретут золотистый цвет, значит, они готовы. Уберите их с жаровни и дайте немного остыть.

Совет — Если у вас нет тандыра, вы можете использовать обычную сковороду или гриль. Главное, чтобы огонь был средним.


Время приготовления: 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Вот и все! Ваши свиные котлеты в тандыре готовы к подаче. Подайте их с любимым соусом или гарниром. Вкуснее и ароматнее блюда вы еще не пробовали! Приятного аппетита!

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте