Среда, 17 апреля, 2024

Попробуйте вкуснейшую картошку по-деревенски с мясом: рецепт и секреты приготовления

Попробуйте вкуснейшую картошку по-деревенски с мясом: рецепт и секреты приготовления

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами моим лучшим рецептом картошки по-деревенски с мясом. Это простое и вкусное блюдо, которое всегда пользуется большим спросом у моей семьи и гостей. Готовить его очень просто, а результат превосходит все ожидания. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 500 г свинины
  • 1 крупная луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для подачи

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить мясо. Я предпочитаю использовать свинину, но вы можете взять любое мясо по вашему вкусу. Нарежьте мясо небольшими кусочками.

2. Почистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанное мясо к обжаренному луку и обжарьте его до готовности. Постоянно помешивайте, чтобы мясо равномерно прожарилось со всех сторон.

4. В это время почистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Если вы хотите, чтобы картофель был более хрустящим, можно посолить его и оставить на 15-20 минут, затем слегка промыть водой.

5. Переложите обжаренное мясо на тарелку и на той же сковороде обжарьте картофель до золотистого цвета. Обжаривайте картофель порциями, чтобы он равномерно прожарился.

6. Когда картофель готов, верните мясо на сковороду и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе еще 5-7 минут, чтобы мясо и картофель пропитались ароматами чеснока.

7. Подавайте картошку по-деревенски с мясом горячей, посыпав зеленью. Можно добавить свежие овощи или салат в качестве гарнира. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого и сытного блюда!

Совет — Если вы хотите придать картофелю по-деревенски более насыщенный вкус, можно добавить немного томатной пасты или соуса к мясу и картофелю. Это придаст блюду более яркий и аппетитный вид. Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 калорий Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте