Вторник, 23 июля, 2024

Приготовьте свинину на гриле: шашлык с томатами и луком

Приготовьте свинину на гриле: шашлык с томатами и луком

Приветствую всех любителей гриль-кулинарии! Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом вкуснейшего шашлыка из свинины с томатами и луком. Готовить мясо на гриле — это не только вкусно, но и очень увлекательно. Сочное и ароматное мясо в сочетании с томатами и луком создает неповторимый вкус, который будет радовать вас и ваших гостей. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • Свинина (500 г)
  • Томаты (2-3 штук)
  • Лук (1 штук)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Масло растительное (для смазывания)

Приготовление:

  1. Подготовьте мясо. Отрежьте лишний жир и пленки. Нарежьте свинину на кусочки среднего размера.
  2. Подготовьте овощи. Нарежьте томаты и лук кольцами.
  3. Посолите и поперчите свинину по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по мясу.
  4. Нанизывайте мясо, томаты и лук на шампуры. Следите, чтобы овощи и мясо чередовались.
  5. Разожгите гриль. Когда угли будут готовы, расположите шампуры на гриле.
  6. Готовьте шашлык на среднем огне, периодически переворачивая его на другую сторону. Готовность можно проверить, надрезав небольшой кусочек мяса. Внутренность должна быть розовой, без видимых следов сырости.
  7. Когда шашлык готов, снимите его с гриля и дайте немного остыть.

Совет — Приготовление шашлыка на гриле требует некоторой подготовки. Помните, что угли должны быть хорошо разожжены и образовывать горячую зону для обжаривания мяса. Также, не забывайте переворачивать шашлык, чтобы он равномерно пропекся со всех сторон.


Время приготовления: 25-30 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 5 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте