Вторник, 23 июля, 2024

Простой и быстрый рецепт ленивых голубцов с мясом: легко приготовить в домашних условиях

Простой и быстрый рецепт ленивых голубцов с мясом: легко приготовить в домашних условиях

Введение

Приветствую всех любителей вкусной и полезной пищи! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом ленивых голубцов с мясом, который можно легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом классических голубцов, но не имеет времени или желания заниматься ручной заверткой капустных листьев. Готовимся к приготовлению этого простого и вкусного блюда!

Ингредиенты

Для приготовления ленивых голубцов с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г фарша (говяжего или свиного)
— 1 средняя луковица
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 стакан риса
— 1 стакан томатного соуса
— 2 стакана кипятка
— соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления необходимо подготовить все ингредиенты. Луковицу мелко нарежьте. Фарш хорошо разотрите руками, чтобы избавиться от комков. Рис промойте в холодной воде несколько раз, чтобы удалить излишки крахмала.
2. Шаг 2: Обжарка лука и фарша
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и обжаривайте его до полной готовности. Помните, что фарш должен быть хорошо прожаренным, чтобы избавиться от излишков жира.
3. Шаг 3: Приготовление риса
В большой кастрюле приведите кипяток к кипению. Добавьте рис и варите его до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
4. Шаг 4: Смешивание ингредиентов
В большой миске соедините обжаренный фарш, рис и половину томатного соуса. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Шаг 5: Формирование «голубцов»
Возьмите небольшую порцию получившейся массы и скатайте ее в шарик. Положите шарик на дно кастрюли или сковороды. Повторите эту операцию с оставшейся массой. Уложите «голубцы» плотно друг к другу, так чтобы они не разваливались при варке.
6. Шаг 6: Приготовление
Разведите оставшийся томатный соус кипятком и аккуратно залейте его ленивые голубцы. Поставьте кастрюлю или сковороду на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите голубцы под крышкой около 30-40 минут, пока рис не будет полностью готов.
7. Шаг 7: Подача
Ленивые голубцы с мясом готовы! Подавайте их горячими на стол с гарниром из свежих овощей или салатом. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите придать блюду более ароматный вкус, добавьте в фарш немного измельченного чеснока или зелени. Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 300 калорий
Белки: 25 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 25 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте