Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт бараньей печени в карамельном соусе

Рецепт бараньей печени в карамельном соусе

Привет! Я хочу поделиться с вами восхитительным рецептом бараньей печени в карамельном соусе. Это блюдо сочетает в себе нежную текстуру печени и сладкую, ароматную карамель. Готовить его очень просто, но результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты:

  • 500 г бараньей печени
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Баранью печень следует вымыть и очистить от пленок. Луковицу нарежьте мелкими кубиками.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Когда масло растает, выложите лук и обжарьте его до золотистого цвета.

3. После этого добавьте баранью печень и обжаривайте ее до готовности. Печень должна быть мягкой и сочной, но не сырой внутри.

4. Когда печень готова, добавьте коричневый сахар и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить, пока соус не загустеет и не станет карамельного цвета.

5. После этого посолите и поперчите блюдо по вкусу. Если печень показалась вам сухой, добавьте немного воды или бульона для придания сочности.

6. Когда баранья печень готова, подайте ее на стол, украсив зеленью или свежими овощами. Подавайте блюдо горячим, чтобы насладиться всеми его вкусовыми качествами.

Совет — Вы можете подавать баранью печень в карамельном соусе с картофельным пюре или свежими овощами. Это добавит блюду разнообразия и сделает его еще вкуснее! Время приготовления: 30 минут Калорийность: 200 калорий Белки: 15 г Жиры: 10 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте