Среда, 17 апреля, 2024

Рецепт бараньих ребрышек в ароматном перечном соусе

Рецепт бараньих ребрышек в ароматном перечном соусе

Привет! Я хочу поделиться с вами рецептом вкусных бараньих ребрышек в ароматном перечном соусе. Это блюдо получается невероятно сочным, нежным и ароматным. Готовить его очень просто, а результат вас приятно удивит. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 500 грамм бараньих ребрышек
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка молотого перца
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • Соль по вкусу

Приготовление:

1. Сначала приготовим маринад для мяса. В миске смешайте томатную пасту, соевый соус, мед, молотый перец, сушеный тимьян и соль. Хорошо все перемешайте.

2. Бараньи ребрышки вымойте и выложите в миску с маринадом. Переверните каждую ребрышку, чтобы она равномерно покрылась соусом. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.

3. В глубокой сковороде разогрейте масло. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.

4. Выложите маринованные ребрышки на сковороду с луком и чесноком. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки. Это придаст мясу дополнительный вкус и аромат.

5. После того, как ребрышки подрумянятся, добавьте оставшийся маринад в сковороду. Перемешайте и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне около 40 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.

6. Готовые бараньи ребрышки подайте на стол горячими, полив соусом. Подойдет картофельное пюре или свежий овощной салат в качестве гарнира.

Совет — При подаче бараньих ребрышек на стол, можно украсить блюдо свежими зеленью или ломтиками лимона. Время приготовления: 1 час 20 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 30 грамм Жиры: 20 грамм Углеводы: 10 грамм

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте