Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт бараньих ребрышек в сметанно-горчичном соусе

Рецепт бараньих ребрышек в сметанно-горчичном соусе

Приветствую всех любителей вкусной и сочной баранины! Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом бараньих ребрышек в сметанно-горчичном соусе. Это блюдо отлично подойдет для праздничного ужина или ужина в кругу семьи. Готовить его очень просто, а результат вас приятно удивит. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 1 кг бараньих ребрышек
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 200 г сметаны
  • 4 зубчика чеснока
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Бараньи ребрышки хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем посолите и поперчите их со всех сторон.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте ребрышки до золотистой корочки с обеих сторон.
  3. Переложите обжаренные ребрышки в глубокую форму для запекания.
  4. Чеснок очистите и мелко нарежьте. В миске смешайте сметану, горчицу и чеснок.
  5. Полученным соусом тщательно промажьте каждую ребрышку, чтобы они были полностью покрыты соусом.
  6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за готовностью.
  7. Когда ребрышки будут готовы, достаньте их из духовки и оставьте немного остыть.
  8. Подавайте бараньи ребрышки со сметанно-горчичным соусом горячими. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите придать соусу более насыщенный вкус, вы можете добавить немного сока лимона или лимонную цедру. Время приготовления: 1 час 10 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 30 г Жиры: 25 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте