Понедельник, 22 июля, 2024

Рецепт бараньих ребрышек в соево-томатном соусе

Рецепт бараньих ребрышек в соево-томатном соусе

Приветствую всех любителей вкусной и оригинальной кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом бараньих ребрышек в соево-томатном соусе. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо барана и ароматный соус, который придаст ему особый вкус. Готовить его очень просто, так что даже начинающий кулинар справится с этой задачей. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 1 кг бараньих ребрышек
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Начните с приготовления соуса. В небольшой миске смешайте соевый соус, томатный соус, мед, растительное масло, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  2. Подготовьте бараньи ребрышки. Вымойте их, затем обсушите бумажным полотенцем.
  3. Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и разогрейте его.
  4. Выложите ребрышки на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Когда ребрышки приобретут золотистый цвет, добавьте приготовленный соус. Перемешайте, чтобы ребрышки были полностью покрыты соусом.
  6. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте около 1-2 часов, периодически переворачивая ребрышки.
  7. Когда ребрышки станут мягкими и соус загустеет, можно снять с огня.
  8. Подавайте бараньи ребрышки с соусом горячими. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, картофельными дольками или свежим овощным салатом.

Совет — При подаче бараньих ребрышек с соусом, вы можете украсить блюдо свежими зеленью или кунжутом. Это придаст ему дополнительный визуальный эффект и усилит аромат. Время приготовления: 3 часа Калорийность: 350 ккал Белки: 30 г Жиры: 20 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте