Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт бараньих шашлычков с овощами

Рецепт бараньих шашлычков с овощами

Приветствую всех любителей вкусной еды! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом бараньих шашлычков с овощами. Это блюдо является отличным выбором для всех, кто любит сочетание сочного мяса и свежих овощей. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 500 г бараньего мяса;
  • 1 большой лук;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 1 крупный перец;
  • 2 средние морковки;
  • 1 кабачок;
  • Соль;
  • Перец;
  • Масло для жарки.

Приготовление:

1. Баранье мясо нарезаем на кусочки примерно 3×3 см. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через пресс.

2. Морковь очищаем и нарезаем тонкими полосками. Перец и кабачок нарезаем кубиками.

3. В большой миске смешиваем мясо, лук и чеснок. Посолим и поперчим по вкусу. Даем мариноваться около 1 часа.

4. Нанизываем на шампуры маринованное мясо, чередуя с овощами. Если используете деревянные шампуры, предварительно замочите их в воде, чтобы они не подгорели на гриле.

5. Разогреваем гриль и смазываем его маслом. Выкладываем шашлычки на гриль и жарим до готовности с обеих сторон. Время приготовления зависит от предпочтений каждого, но обычно это около 10-15 минут.

6. Готовые шашлычки с овощами подаем на стол горячими. Можно добавить свежую зелень или соус по желанию.

Совет — Если вы хотите придать шашлычкам более насыщенный вкус, можно добавить в маринад немного соевого соуса или лимонного сока. Это придаст блюду особую пикантность. Время приготовления: 1 час (включая время маринования) Калорийность: 250 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 8 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте