Приветствую всех любителей вкусной и оригинальной кухни! Сегодня я расскажу вам о рецепте баранины на второй день, который станет отличным продолжением праздника. Баранина – это изысканное мясо с насыщенным вкусом, которое можно приготовить по-разному. Но сегодня я поделюсь с вами своим собственным рецептом, который я разрабатывала и усовершенствовала на протяжении многих лет. Уверена, что этот рецепт покорит ваши сердца и оставит приятное воспоминание о празднике.
Ингредиенты:
- 800 г баранины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 чайная ложка меда;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Приготовление:
1. Баранину нарежьте кусочками среднего размера. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную баранину и обжаривайте до образования румяной корочки.
4. После этого добавьте соевый соус, мед, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Поставьте сковороду в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Готовьте баранину около 40-45 минут до готовности.
6. Подайте блюдо на стол, украсив зеленью и подав рядом со свежими овощами или гарниром на ваш выбор.
Совет — Для придания баранине более насыщенного вкуса и аромата, вы можете добавить в маринад немного сока лимона или яблочного уксуса. Это поможет смягчить мясо и сделать его более сочным. Время приготовления: 1 час 10 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 5 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
