Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт баранины с чечевицей и картофелем

Рецепт баранины с чечевицей и картофелем

Приветствую всех любителей вкусной и полезной пищи! Сегодня я поделюсь с вами своим уникальным рецептом баранины с чечевицей и картофелем. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и получить максимум питательных веществ. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 500 граммов баранины;
  • 200 граммов чечевицы;
  • 4-5 средних картофелин;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Баранину нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте растительное масло, нарезанный лук и чеснок. Поставьте кастрюлю на средний огонь и обжаривайте мясо до золотистой корочки.

2. В это время промойте чечевицу и добавьте ее в кастрюлю к мясу. Залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите под крышкой около 30-40 минут, пока чечевица не станет мягкой.

3. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в кастрюлю к мясу и чечевице. Приправьте солью, перцем и любыми специями по вашему вкусу. Варите еще 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

4. По желанию можно добавить еще немного воды, чтобы получился более жидкий суп или оставить блюдо более густым. Проверьте готовность мяса, чечевицы и картофеля.

Совет — Для более насыщенного вкуса вы можете добавить в блюдо немного свежих зеленых трав, таких как петрушка или кинза. Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 400 калорий
Белки: 30 грамм
Жиры: 15 грамм
Углеводы: 40 грамм

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте