Среда, 29 мая, 2024

Рецепт баранины с грибами и горошком: насладитесь изысканным сочетанием вкусов

Рецепт баранины с грибами и горошком: насладитесь изысканным сочетанием вкусов

Приветствую всех любителей вкусной и оригинальной кухни! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом блюда, которое является настоящим шедевром в мире гастрономии — баранину с грибами и горошком. Это блюдо сочетает в себе нежность мяса, аромат грибов и свежесть горошка, создавая поистине неповторимое сочетание вкусов.

Ингредиенты:

  • 400 г баранины (лучше всего использовать филе)
  • 200 г свежих грибов (можно использовать шампиньоны или лисички)
  • 200 г зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Баранину нарежьте небольшими кусочками.
  2. Грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинками.
  3. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  5. Добавьте грибы и обжарьте их до готовности.
  6. Затем добавьте баранину и жарьте, пока мясо не станет мягким и сочным.
  7. Добавьте зеленый горошек и тушите все вместе еще около 5 минут.
  8. Посолите и поперчите по вкусу.

Совет — Для придания блюду более насыщенного вкуса, можно добавить немного соевого соуса или специй, таких как куркума, имбирь или карри. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 320 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 20 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте