Вторник, 23 июля, 2024

Рецепт баранины с грибами и огурцами: изысканное блюдо для гурманов

Рецепт баранины с грибами и огурцами: изысканное блюдо для гурманов

Приветствую всех любителей изысканной кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного блюда — баранины с грибами и огурцами. Это блюдо отлично подойдет для особых случаев или для того, чтобы порадовать себя и своих близких чем-то особенным. Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком этой восхитительной комбинации вкусов!

Ингредиенты

Для приготовления баранины с грибами и огурцами вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 гр баранины (отборное филе)
— 200 гр свежих шампиньонов
— 2 средних огурца
— 1 большая луковица
— 2 зубчика чеснока
— 3 столовые ложки растительного масла
— 1 столовая ложка сливочного масла
— Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину нарежьте небольшими кубиками, огурцы и грибы — тонкими полукольцами, лук — мелкими полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и продолжайте готовить до тех пор, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый оттенок.
3. В другой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте баранину до золотистого цвета. После этого добавьте чеснок и продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы выделить аромат.
4. Когда баранина будет готова, соедините ее с грибами и луком на сковороде. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить еще 5-7 минут, чтобы все вкусы соединились.
5. В конце добавьте огурцы, соль и перец по вкусу. Помешивайте блюдо еще пару минут, чтобы огурцы немного прогрелись, но оставались хрустящими.

Совет

Совет — Для приготовления этого блюда рекомендуется использовать только отборную баранину и свежие овощи. Это гарантирует вам наилучший вкус и текстуру блюда.

Время приготовления:

Калорийность: 300 ккал Белки: 25 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 15 гр

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте