Привет! Я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом баранины с картофелем по-деревенски. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Готовить его очень просто, а результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты:
- 500 граммов баранины
- 1 кг картофеля
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
1. Начнем с приготовления баранины. Отрежьте лишний жир и нарежьте мясо небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и баранину в сковороду. Обжаривайте на среднем огне до готовности мяса.
5. В это время очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
6. Переложите баранину в глубокую форму для запекания и выложите сверху картофель.
7. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, можно добавить любимые специи.
8. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут, или пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
9. После готовности посыпьте блюдо зеленью для украшения.
Совет — При выборе баранины стоит обратить внимание на свежесть мяса. Лучше всего использовать молодую баранину, которая будет нежной и сочной. Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 калорий Белки: 25 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 30 грамм
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
