Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт баранины с картофельным гранатом

Рецепт баранины с картофельным гранатом

Привет! Я хочу рассказать тебе о восхитительном рецепте баранины с картофельным гранатом, который станет настоящим украшением твоего стола. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо барана, ароматные специи и оригинальный гранатовый соус из картофеля. Готовить его очень просто, а результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты:

  • 500 гр баранины;
  • 4 средних картофелины;
  • 1 гранат;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка молотого кориандра;
  • 1 чайная ложка молотого куркумы;
  • соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Приготовление баранины

Сначала подготовь баранину. Для этого вымой ее под холодной водой и обсуши салфеткой. Затем нарежь мясо на небольшие порции.

Шаг 2: Приготовление картофельного граната

Теперь перейдем к приготовлению картофельного граната. Очисти и вымой картофель, затем нарежь его кубиками. Поставь картофель на огонь и вари до готовности.

Шаг 3: Приготовление гранатового соуса

Пока картофель варится, займемся приготовлением гранатового соуса. Разрежь гранат пополам и выдави из него сок. Перелей сок в миску и добавь оливковое масло, молотый кориандр, куркуму, соль и перец. Хорошо перемешай все ингредиенты, чтобы получился однородный соус.

Шаг 4: Обжарка баранины

Теперь возьми сковороду, нагрей на ней оливковое масло и обжарь баранину до золотистой корочки. После этого добавь в сковороду картофель и гранатовый соус. Перемешай все ингредиенты и готовь еще 5 минут, чтобы все пропиталось ароматами специй.

Шаг 5: Подача

Готовое блюдо подавай на стол горячим. Посыпь его свежими зеленью, чтобы придать ему дополнительную свежесть и аппетитный вид. Теперь ты можешь наслаждаться неповторимым вкусом баранины с картофельным гранатом!

Совет — При подаче блюда на стол, можно добавить немного гранатовых зерен для украшения. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте