Понедельник, 22 июля, 2024

Рецепт баранины с картофельными кубиками

Рецепт баранины с картофельными кубиками

Ингредиенты:

  • 500 г баранины
  • 500 г картофеля
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

1. Начнем с приготовления баранины. Отрежьте от нее жирные слои и нарежьте мясо на небольшие кусочки.

2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

3. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте баранину в сковороду и обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

5. В отдельной кастрюле варите картофельные кубики до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.

6. Добавьте картофель в сковороду с бараниной и перемешайте. Обжаривайте все вместе еще несколько минут.

7. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.

Совет — Для того, чтобы баранина получилась нежной и сочной, можно предварительно ее запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 328 ккал Белки: 21 г Жиры: 14 г Углеводы: 26 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте