Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт баранины с картофельными пирогами

Рецепт баранины с картофельными пирогами

Ингредиенты:

  • 500 грамм баранины
  • 4 средних картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Специи по желанию (паприка, куркума и т.д.)

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Баранину нарежьте на небольшие кусочки. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.

Шаг 2: Обжарка баранины

В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте баранину и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.

Шаг 3: Добавление овощей

Добавьте лук и чеснок к обжаренной баранине. Обжаривайте все вместе до мягкости лука.

Шаг 4: Приготовление картофельных пирогов

В отдельной кастрюле варите картофель до готовности. Затем откиньте воду и размятьте картофель в пюре. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.

Раскатайте тесто для пирогов и вырежьте круглые лепешки. На каждую лепешку положите немного мясной начинки и аккуратно закройте пирог, склеивая края.

Поставьте пироги на противень и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока пироги не станут золотистыми.

Шаг 5: Подача на стол

Баранину с картофельными пирогами можно подавать горячими. Пироги можно полить соусом на ваш вкус (томатным, сметанным, грибным и т.д.) и украсить зеленью.

Совет — Приготовьте картофельные пироги заранее и заморозьте их. Так вы всегда сможете быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. Время приготовления: 1 час Калорийность: 400 ккал Белки: 20 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 50 грамм

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте