Суббота, 20 апреля, 2024

Рецепт баранины с лимонным соусом

Рецепт баранины с лимонным соусом

Приветствую всех любителей вкусной и оригинальной кухни! Сегодня я хотела бы поделиться с вами своим уникальным рецептом приготовления баранины с лимонным соусом. Это блюдо отличается не только невероятным сочетанием вкусов, но и простотой приготовления. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 600 граммов баранины;
  • 2 лимона;
  • 4 столовых ложки оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень для украшения.

Приготовление:

1. Возьмите баранину и нарежьте ее на небольшие кусочки. Удалите все лишние жировые отложения.

2. В миске смешайте сок одного лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Это будет наш маринад.

3. Положите кусочки баранины в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматом и стало более сочным.

4. Пока баранина маринуется, подготовьте лимонный соус. Для этого взбейте венчиком сок второго лимона с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите на нее кусочки баранины и жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны. Это займет около 5-7 минут.

6. Когда баранина будет готова, снимите ее с огня и дайте немного остыть.

7. Подавайте баранину с лимонным соусом, поливая каждый кусочек соусом и украшая свежей зеленью. Блюдо готово к подаче!

Совет — Для более насыщенного вкуса, вы можете добавить в маринад немного свежеотжатого сока лимона. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 25 г Жиры: 30 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте