Вторник, 23 июля, 2024

Рецепт баранины с луком и зеленью: сочное мясо на любой случай

Рецепт баранины с луком и зеленью: сочное мясо на любой случай

Привет! Я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом баранины с луком и зеленью. Это блюдо идеально подходит для особых случаев, таких как праздники или ужин в кругу семьи. Оно обладает неповторимым вкусом и ароматом, которые точно понравятся всем гостям.

Ингредиенты:

  • 500 г баранины (лучше всего использовать заднюю часть)
  • 2 средних лука
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с подготовки баранины. Отрежьте все лишние жировые отложения и пленки. Затем нарежьте мясо на небольшие кусочки.

2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте на сковороду баранину и жарьте на среднем огне до готовности. Мясо должно стать сочным и мягким.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Добавьте соевый соус и перемешайте. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, чтобы мясо пропиталось ароматом соуса.

7. Зелень тщательно промойте и мелко нарежьте.

8. После того, как мясо будет готово, добавьте зелень на сковороду и перемешайте.

9. Готовое блюдо подавайте горячим. Оно отлично сочетается с картофельным пюре или свежим овощным салатом.

Совет — При выборе баранины обращайте внимание на свежесть мяса. Оно должно быть яркого красного цвета без неприятного запаха. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 4 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте