Среда, 29 мая, 2024

Рецепт баранины с овощами на пару: наслаждение нежным мясом и свежими овощами

Рецепт баранины с овощами на пару: наслаждение нежным мясом и свежими овощами

Приветствую всех любителей кулинарных изысков! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом баранины с овощами на пару. Это блюдо отличается нежным мясом и свежими овощами, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет насладиться вкусом настоящей домашней кухни.

Ингредиенты:

  • 500 гр баранины;
  • 1 крупный лук;
  • 2 моркови;
  • 1 небольшая цветная капуста;
  • 1 красный перец;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Начнем с приготовления маринада. Для этого смешаем в миске соль, перец, специи по вкусу и добавим немного растительного масла.
  2. Баранину нарежем на небольшие кусочки и выложим в миску с маринадом. Тщательно перемешаем, чтобы каждый кусочек мяса покрылся соусом, и оставим на 20-30 минут для пропитывания.
  3. В это время подготовим овощи. Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке, цветную капусту разобьем на небольшие соцветия, а перец нарежем полосками.
  4. На дно пароварки выложим слой лука, затем слой моркови, капусты и перца. Посолим и поперчим овощи по вкусу.
  5. На овощи выложим кусочки маринованной баранины и посыпем мелко нарезанным чесноком.
  6. Закроем пароварку крышкой и поставим на огонь. Готовим блюдо на пару около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
  7. Подаем баранину с овощами на пару горячей, украшаем зеленью и наслаждаемся нежным мясом и свежими овощами.

Совет — Для более насыщенного вкуса вы можете добавить немного соевого соуса или сока лимона в маринад. Также можно использовать различные специи, такие как тимьян, розмарин или карри, чтобы придать блюду особый аромат. Время приготовления: 60 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 10 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте