Ингредиенты:
- 500 г баранины (филе)
- 2 столовые ложки горчицы
- 200 мл сливок (жирностью 20%)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте баранину на небольшие кусочки.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте мясо до золотистой корочки.
- Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Продолжайте готовить до мягкости лука.
- В отдельной миске смешайте горчицу и сливки.
- Добавьте смесь горчицы и сливок к баранине в сковороду и перемешайте.
- Продолжайте готовить на среднем огне около 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.
Совет — Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью или тонко нарезанными ломтиками лимона. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 30 г Жиры: 25 г Углеводы: 10 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
