Вторник, 23 июля, 2024

Рецепт баранины в гранатово-луковом соусе

Рецепт баранины в гранатово-луковом соусе

Приветствую, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое покорит ваши сердца и вкусовые рецепторы. Это баранина в гранатово-луковом соусе. Комбинация сочной мякоти баранины с яркостью и свежестью граната и ароматом лука создает неповторимое блюдо, которое особенно хорошо подойдет для праздничного ужина. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 800 г баранины
  • 2 больших лука
  • 2 столовые ложки гранатового сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
  • Светлое сухое вино — по вкусу
  • Свежая петрушка для украшения

Приготовление:

  1. Нарежьте баранину на небольшие кусочки и посолите по вкусу.
  2. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
  4. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  5. Добавьте баранину в сковороду и обжарьте с обоих сторон до зарумянивания.
  6. Добавьте гранатовый сок и вино, чтобы приготовить соус.
  7. Посолите и поперчите по вкусу. Помешивайте соус время от времени и готовьте на среднем огне около 30-40 минут, пока баранина не станет мягкой и соус не загустеет.
  8. Подавайте баранину в гранатово-луковом соусе горячей, украсив свежей петрушкой.

Совет — При подаче баранины в гранатово-луковом соусе, можно добавить свежие гранатовые зерна для декорации и добавления кислого вкуса. Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 40 г Жиры: 20 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте