Вторник, 23 июля, 2024

Рецепт баранины в шоколадном соусе: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт баранины в шоколадном соусе: простой и вкусный способ приготовления

Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом баранины в шоколадном соусе. Это необычная комбинация вкусов, которая удивит ваши вкусовые рецепторы и позволит вам насладиться неповторимым сочетанием мяса и шоколада.

Ингредиенты:

— 500 гр баранины
— 50 гр черного шоколада
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 ст.л. оливкового масла
— 200 мл говяжьего бульона
— соль, перец по вкусу

Шаг 1: Приготовление соуса

Первым делом начнем с приготовления шоколадного соуса. Для этого нам понадобится черный шоколад. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи до полностью однородной консистенции. Отложите его в сторону и перейдем к следующему шагу.

Шаг 2: Подготовка мяса

Возьмите баранину и нарежьте ее на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. Подготовьте луковицу и чеснок, мелко нарежьте их.

Шаг 3: Обжаривание мяса

Нагрейте оливковое масло на сковороде и добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их до золотистого цвета. Затем добавьте кусочки баранины и жарьте до готовности, примерно 5-7 минут.

Шаг 4: Приготовление основного блюда

Когда мясо будет готово, добавьте в сковороду растопленный шоколад и говяжий бульон. Помешивайте все ингредиенты вместе до тех пор, пока шоколад полностью не растворится и соус не станет густым и ароматным.

Шаг 5: Подача блюда

Баранина в шоколадном соусе готова! Вы можете подать это блюдо с гарниром из картофеля, риса или овощей по вашему выбору. Приятного аппетита!

Совет — Если вы хотите придать блюду более насыщенный шоколадный вкус, вы можете добавить небольшое количество какао-порошка в соус. Также можно посыпать готовое блюдо тертым шоколадом для декорации. Время приготовления: 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 30 гр

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте