Среда, 17 апреля, 2024

Рецепт баранины в сметанно-грибном соусе

Рецепт баранины в сметанно-грибном соусе

Привет! Я хочу поделиться с тобой вкусным рецептом баранины в сметанно-грибном соусе. Это блюдо отлично подойдет для особых случаев или просто для разнообразия в повседневном меню. Давай приготовим его вместе!

Ингредиенты:

  • 500 г свежей баранины;
  • 200 г свежих грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 мл сметаны;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Баранину нарежьте на небольшие кусочки. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду баранину и обжарьте ее до румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

4. После того как баранина будет готова, добавьте грибы в сковороду и продолжайте готовить все вместе еще 5-7 минут.

5. Добавьте сметану в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты. Готовьте еще 5 минут, пока соус не станет густым и ароматным.

6. Подавайте блюдо горячим, можно с гарниром из отварного картофеля или кускуса.

Совет — Приготовление баранины в сметанно-грибном соусе займет немного времени, но результат стоит этого! Попробуйте добавить свежие травы, такие как петрушка или базилик, чтобы придать блюду особый аромат. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 18 г Углеводы: 20 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте