Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт бефстроганова с рисом: готовим вкусное и сытное блюдо в домашних условиях

Рецепт бефстроганова с рисом: готовим вкусное и сытное блюдо в домашних условиях

Приветствую всех любителей вкусной и сытной еды! Сегодня я поделюсь с вами рецептом бефстроганова с рисом, который можно легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного ужина. Готовить его не сложно, а получается очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 500 гр говядины (лучше всего использовать мякоть)
  • 1 большая луковица
  • 2-3 средних моркови
  • 200 гр шампиньонов
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 200 гр сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Зелень — по желанию

Приготовление:

  1. Говядину нарезаем кусочками примерно 2-3 см.
  2. Лук нарезаем кубиками.
  3. Морковь чистим и натираем на крупной терке.
  4. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
  5. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
  6. Добавляем морковь и шампиньоны, обжариваем все вместе около 5 минут.
  7. Выкладываем говядину на сковороду и обжариваем до готовности.
  8. В конце добавляем томатную пасту и сметану, перемешиваем.
  9. Посолить и поперчить по вкусу.
  10. Тушим бефстроганов на небольшом огне примерно 15-20 минут до готовности мяса.
  11. Готовый бефстроганов можно подавать на стол, посыпав зеленью.

Совет — Для приготовления бефстроганова лучше всего использовать мякоть говядины, так как она будет самой нежной и сочной. Если у вас нет свежей говядины, можно использовать мясо замороженное, но перед готовкой его нужно разморозить и хорошо промыть. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 25 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 15 гр

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте