Среда, 17 апреля, 2024

Рецепт бефстроганова с рисом и овощами: вкусное и питательное блюдо для всей семьи

Рецепт бефстроганова с рисом и овощами: вкусное и питательное блюдо для всей семьи

Привет! Я хотела бы поделиться с вами одним из моих любимых рецептов — бефстроганов с рисом и овощами. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, поэтому оно идеально подходит для всей семьи. Бефстроганов — это классическое русское блюдо, которое можно приготовить очень просто и быстро. Готовим? Начинаймо!

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (лучше выбрать мягкие кусочки)
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 1 красный перец
  • 200 г шампиньонов
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 200 мл густого сметанного соуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  1. Нарежьте говядину на небольшие кусочки.
  2. Очистите и нарежьте лук, морковь и перец.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и перец, обжарьте еще 5 минут.
  5. Добавьте говядину и обжарьте до готовности.
  6. После этого добавьте шампиньоны и обжарьте их до мягкости.
  7. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Тушите бефстроганов на низком огне, пока мясо не станет мягким и соус не загустеет.
  8. Подавайте готовое блюдо с рисом и украшьте зеленью.

Совет — Если хотите, чтобы соус был более густым, добавьте немного муки или крахмала. Время приготовления: 40 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте