Вторник, 18 июня, 2024

Рецепт фаршированной свинины с картофелем: простой и вкусный способ приготовления

Рецепт фаршированной свинины с картофелем: простой и вкусный способ приготовления

Привет! Я — опытный кулинар, и сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом простого и вкусного блюда — фаршированной свинины с картофелем. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Готовим?

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины
  • 6 картофелин
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 г твердого сыра
  • Соль, перец, специи — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Начнем с приготовления начинки. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Предварительно отварите его до полуготовности.
  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте в лук картофель, пропущенный через пресс чеснок и специи по вкусу. Перемешайте и обжарьте все вместе еще около 5 минут.
  4. Свинину разрежьте вдоль, чтобы получить карман для начинки. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.
  5. Начинку равномерно распределите внутри кармана в свинине.
  6. Твердый сыр натрите на терке и посыпьте им начинку в мясе.
  7. Зашейте отверстие на свинине ниткой или закрепите зубочистками.
  8. Поставьте фаршированную свинину в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 1,5 часов.
  9. После готовности, выньте свинину из духовки и дайте ей отдохнуть около 10 минут.
  10. Подайте фаршированную свинину на стол, нарежьте на порции и наслаждайтесь великолепным вкусом!

Совет — При подаче блюда можно украсить зеленью и подать со свежими овощами или салатом. Время приготовления: 2 часа Калорийность: 400 ккал Белки: 30 г Жиры: 20 г Углеводы: 25 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте