Привет! Я хотела бы поделиться с вами моим любимым рецептом фаршированной свиной вырезки. Это блюдо просто приготовить, а вкус его просто невероятный! Я уверена, что вы будете в восторге от этого рецепта, как и мои друзья и семья.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 1 кг
- Шпинат — 200 г
- Сыр — 150 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Оливковое масло — для жарки
Приготовление:
- Свиную вырезку разрежьте вдоль, чтобы получилась большая плоская открытая книга.
- Шпинат вымойте и обсушите. Если листья шпината слишком крупные, их можно порезать на половинки.
- Сыр натрите на терке.
- Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
- Свиную вырезку посолите и поперчите с обеих сторон.
- На одной половине вырезки выложите шпинат, а на другой — натертый сыр и чеснок.
- Сложите вырезку в букет и завяжите ниткой, чтобы начинка не выпала.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте фаршированную вырезку с обеих сторон до золотистой корочки.
- Переложите вырезку на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
- Подайте фаршированную свиную вырезку на стол нарезав кусочками.
Совет — При подаче можно украсить блюдо зеленью и подать со свежими овощами или салатом. Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 35 г Жиры: 15 г Углеводы: 5 г
Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша
