Понедельник, 22 июля, 2024

Рецепт говядины гуляш с картошкой: простой и вкусный вариант

Рецепт говядины гуляш с картошкой: простой и вкусный вариант

Привет! Я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов — говядиной гуляш с картошкой. Это простое и вкусное блюдо, которое приготовить очень легко. Гуляш — это традиционное венгерское блюдо, которое завоевало популярность во многих странах мира. Основными ингредиентами для приготовления гуляша являются говядина и картошка. Давайте начнем!

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (лучше всего использовать вырезку или заднюю ногу)
  • 4 средние картофелины
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки паприки
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте говядину на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте лук крупными кольцами. Картошку нарежьте кубиками.
  2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  3. Добавьте говядину в кастрюлю и обжарьте до румяной корочки. После этого добавьте паприку, томатную пасту, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
  4. Добавьте картошку в кастрюлю и перемешайте. Залейте блюдо водой, чтобы она покрыла все ингредиенты.
  5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким и нежным.
  6. После того как гуляш готов, удалите лавровый лист и подавайте блюдо горячим.

Совет — Если вы хотите придать гуляшу более насыщенный вкус, добавьте немного красного вина во время приготовления. Время приготовления: 2 часа Калорийность: 400 калорий Белки: 30 г Жиры: 15 г Углеводы: 35 г

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте