Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт говядины с грибами: вкусное и простое блюдо для всей семьи

Рецепт говядины с грибами: вкусное и простое блюдо для всей семьи

Здравствуйте! Я хотела бы поделиться с вами рецептом простого и вкусного блюда, которое приготовлю для своей семьи каждую неделю — говядину с грибами. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из картофеля или риса, а также с салатом из свежих овощей. Приступим к приготовлению!

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (лучше всего использовать мягкие и нежные части, например, филе)
  • 300 г свежих грибов (можно использовать шампиньоны, лисички или любые другие грибы по вкусу)
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения (петрушка или укроп)

Приготовление:

  1. Начнем с подготовки ингредиентов. Говядину нарежьте небольшими кусочками.
  2. Грибы вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло.
  5. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
  6. Добавьте говядину в сковороду и обжаривайте на среднем огне до мягкости.
  7. Добавьте грибы и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и подойдут к готовности.
  8. Посолите и поперчите по вкусу.
  9. Готовое блюдо выложите на блюдо и украсьте свежей зеленью.

Совет — Если вы хотите, чтобы грибы были более ароматными и сочными, можно предварительно их обжарить на сковороде без добавления масла до тех пор, пока они не отдадут всю жидкость и не станут золотистыми. Затем добавьте их к готовой говядине и луково-чесночной смеси. Время приготовления: 30-40 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 30 г Жиры: 10 г Углеводы: 5 г

Надеюсь, что вам понравится этот рецепт говядины с грибами, и вы приготовите его для своей семьи. Это простое и вкусное блюдо не только насытит вас, но и порадует своим ароматом и внешним видом. Приятного аппетита!

Рубрики: #блюдами из мяса, #баранина, #говядина, #курица, #свинина #шашлык и барбекю, #блюда из фарша

Популярное на сайте